9月1日，学院党委委员、纪委书记储诚院带队开展新学期校园食堂食品安全专项检查，相关职能部门负责人陪同检查。

本次专项检查紧盯秋季开学食品安全关键环节，聚焦食堂运营风险点位，开展全方位、全覆盖安全隐患排查。检查组先后深入食堂后厨操作间、食材库房、清洗消毒区、食品留样室、就餐大厅等重点场所，实地察看环境卫生、设施设备运行、食材存放保管、餐具清洗消杀、后厨操作流程等现场情况。

检查组严格对照校园食品安全管理有关规定，逐项查阅食材采购索证索票、进货查验、食材溯源、食品留样、从业人员健康证明、环境消杀等台账资料，详细询问食堂假期设施维保、食材储备、开学餐饮筹备、菜品价格管控、菜品更新及日常安全制度落地执行情况。对检查发现的细节短板和潜在风险隐患，检查组现场予以反馈，要求立行立改，切实把食品安全风险消除在萌芽状态。

储诚院在专项检查时强调，校园食品安全事关师生身体健康，事关校园和谐稳定，是必须守牢的底线工作、民生工程，绝不能有半点松懈麻痹。各责任部门要进一步提高思想认识，压紧压实食品安全主体责任，常态化落实自查自纠，细化餐饮全链条管控，从严把好食材采购、储存、加工、留样、消杀各个关口。要持续规范食堂运营，提升服务质效，稳住菜品价格、优化菜品供给，不断改善师生就餐体验。同时，要健全长效监管机制，做实日常巡查与动态监督，以严标准、硬举措织密筑牢校园食品安全防护网，以有力监督保障师生饮食安全和校园安全稳定。（文：凌虎；编辑：章念念；预审：周立新；审核：陈心怡）