为进一步推进产教融合、校企合作,精准对接文旅行业人才培养需求,9月25日,池州职业技术学院旅游系书记吕秋水、副主任何寅、教务科科长卞平原及专任教师焦玟一行前往池州开元大酒店,与酒店总经理林鹏、人力资源经理陈小琴围绕校企合作事宜展开深度洽谈。
洽谈会上,吕秋水首先就国庆假期学生赴酒店实训的具体安排展开发言。她指出,旅游系始终坚持“以实践促成长、以项目强能力”的人才培养理念,此次国庆实训将创新采用项目化运作模式,结合酒店黄金周运营的实际需求,将学生分组嵌入客房服务、餐饮接待、前厅运营等核心岗位,让学生在真实工作场景中提升职业技能与服务意识。她强调,本次实训是双方深化合作的重要起点,后续旅游系将进一步与酒店对接,推动校企资源共享、优势互补,实现人才培养与行业需求的无缝衔接。
安全是实训工作的首要前提。何寅着重强调了学生实训期间的安全保障问题。他提出,校企双方需共同制定《实训安全管理细则》,明确酒店需为学生提供岗前安全培训,涵盖消防安全、操作规范、应急处理等内容;学院将安排专人跟进实训全过程,及时了解学生工作与生活情况,确保实训活动安全、有序开展。
作为专业课教师代表,焦玟从课程建设角度提出创新合作思路。她表示,旅游系部分专业课程,如《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》等,可尝试“课堂+企业”的双场景教学模式,精选3-4节实践课程移至池州开元大酒店内开展,让学生在真实的酒店环境中学习客房铺床标准化操作、高端宴会服务流程等技能,由酒店资深管理人员担任兼职教师,与学校教师共同完成教学任务,切实提升课程的实践性与针对性。
林鹏对学院提出的合作方案表示高度认可。他指出,酒店一直重视与本地院校的合作,池州职业技术学院旅游系培养的学生专业基础扎实、实践能力强,是酒店储备人才的重要来源。后续酒店将全力配合学生国庆实训工作,提供完善的岗位培训与安全保障,并积极推进课程共建、师资共享等合作事宜,实现校企互利共赢。陈小琴还就实训学生岗位分配、组织管理等具体细节进行了深入沟通,达成初步共识。
此次洽谈会的召开,进一步明确了该系与池州开元大酒店的合作方向,为双方后续深度合作搭建了良好平台。未来,旅游系将继续以校企合作为抓手,不断优化人才培养方案,提升学生职业素养与就业竞争力,为池州文旅产业高质量发展输送更多高素质技术技能人才。(文:教务科;编辑:詹志明;预审:何寅;审核:吕秋水)